Le carat pour un métal correspond à ce qu’on appelle son “titrage” ou son “titre au millième”, soit concrètement sa qualité / sa pureté.
Voici trois exemples pour illustrer cette définition :
- L’or 999 millièmes (mesure officielle) ou 24 carats (mesure historique) est de l’or pur à hauteur de 99,99%. À savoir que cette pureté est très peu utilisée en joaillerie, car l’or pur est très malléable, il se déforme facilement.
- L’or 750 millièmes ou 18 carats est un alliage composé de 75 % d’or pur. Nous y revenons juste après.
- L’or 585 millièmes ou 14 carats est une autre qualité commune pour l’or. Il s’agit d’un titre moins précieux que l’or 18 carats puisque sa teneur en or pur est plus faible (à hauteur de 58,5 %).
Vous l’aurez compris, plus le carat de l’or est élevé, plus la proportion d’or pur dans l’alliage est importante.